Franciza – modelul de dezvoltare al business-ului L’Amande – Desserts sans gluten

L’Amande, un business creat din dorința de a aduce valoare pieței produselor fără gluten

.

Povestea afacerii L’Amande – Desserts sans gluten începe în urmă cu șase ani, atunci când corporatista Daniela Alecse a descoperit că are intoleranță la gluten, iar pe rafturile magazinelor nu prea erau astfel de produse. Aceasta a fost și motivația care a impulsionat-o să pună bazele unui nou model de business, unic în România.

.

Deschiderea unei francize odată cu revenirea în țară este una din cele mai simple metode de a începe o afacere. Primești planul de business, suport în dezvoltare și în marketing din partea francizorului.

Născută în Bucovina, Daniela Alecse avea în ADN pasiunea pentru gătit, în special pentru prăijturi, astfel a hotărât să deschidă, în 2016, L’Amande – Desserts sans gluten, o cofetărie specializată în produse fără gluten. Anul trecut a lansat proiectul de francizare. Francizele funcționează sub brandul L’Amande cu rețete, distribuitori și cofetărie precum cel din București, cu training și suport.

.

„Produsele vor fi realizate de ei, dar după rețetele noastre, cu materia primă pe care o folosim noi. La un produs fără gluten nu doar făina nu are gluten ci controlăm și restul ingredientelor să nu conțină urme de gluten iar acestea sunt importate în cele mai multe cazuri. Dar acum spre exemplu avem și în supermarketuri multe produse fără gluten, pe când acum 5-6 ani erau foarte puține“, a explică Daniela Alecse pentru zf.ro. Ea a adăugat că „taxa de franciză este de 15.000 de euro la început plus redevențe din cifra de afaceri. Investiția pentru o producție de 6 luni este estimată la 50.000 de euro cu tot ce înseamnă stocuri de materie primă, salarii, chirii, utilaje“.

Mai multe informații despre franciza L’Amande puteți găsi pe lamandeglutenfree.ro.